ПРОЕКТы
Ресторан «Блок»
Атмосферу в ресторане задает интерьер в стиле северного модерна и ленинградского
авангардизма — светлое, многоуровневое и торжественное пространство, залитое рекой света.
Ресторан «Блок» расположен в Таврическом саду, на крыше «Ленинград Центра». Концепция ресторана — с одной стороны кухня российских провинций, с другой стороны высочайшего качества российское мясо.

При этом блюда готовятся как по традиционным, так и по вполне современным рецептам, а мясо самое разнообразное — более 60 блюд от телячьих щечек до многочисленных стейков, примерно половину из которых можно попробовать только в «Блоке».
Ресторан «Блок» победил в специальной номинации «Приз Ассоциации консьержей Les Clefs d'Or» в рамках Национальной ресторанной премии WHERETOEAT ST. PETERSBURG 2019

Новости и сезонное меню в ресторане "Блок"
Основатель и идеолог «Блока» — московский ресторатор Александр Раппопорт, ставший в 2014 году «Ресторатором года» по версии журнала GQ.
Основатель и идеолог «Блока» — московский ресторатор Александр Раппопорт, ставший в 2014 и 2018 годах «Ресторатором года» по версии журнала GQ.

Команда ресторана любит мясо, хорошо понимает его, и меню, придуманное для «Блока», это подтверждает: самые больше разделы в нем — мясные. Несколько видов тартаров и карпаччо, мясо тушеное, томленое и жареное, несколько десятков стейков, из которых примерно половину можно попробовать только в «Блоке». Но ничуть не менее интересен раздел с блюдами из морепродуктов и овощей: здесь можно отыскать такие редкости, как каспийский залом, мурманские гребешки, сахалинские устрицы, а также овощные стейки из моркови, кабачков или цветной капусты.
Стиль «Блока» можно определить, как северный модерн, берущий свои истоки и в классической петербургской традиции, и в русском авангарде (работы некоторых
русских авангардистов украшают зал ресторана — Лентулова, Альтмана, Гончаровой, даже Кандинского и Малевича).
В интерьере ресторана использованы такие вроде бы взаимоисключающие подходы, как безудержная техно-эклектика и абсолютно классическая планировка. В результате получилось светлое, многоуровневое и торжественное пространство, залитое буквально рекой света — берущей начало в гигантской люстре под куполом и разбивающейся на множество ручьев, отражаясь в зеркалах, встроенных в спинки диванов.

Важнейшие детали проекта: панорамные окна, из которых открывается вид на Таврический сад, стеклянная кровля, камины из тертой латуни, мультимедийные панели на стенах, скомпонованные по принципу музейной, так называемой шпалерной развески.
Ресторан «Блок»
Карта программы лояльности «Знак Качества» дает право скидок на услуги ресторана. Подробнее о программе лояльности «Знак Качества»
Контакты

191123, г. Санкт-Петербург, улица Потёмкинская, 4
Телефон: +7 (812) 415-40-40
Сайт: www.blok.restaurant